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Molkerei Söbbeke
Bio Schlagsahne
Bio Schlagsahne mindestens 30 % Fett, wärmebehandeltBio Schlagsahne

200 g
1,29
- 0.00€
ArtNr: 400847150046
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1209 kJ / 293 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,2 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 2,2 g
Salz 0,10 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.
Zutaten


enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Besonderheiten
Für die Söbbeke Schlagsahne verwenden wir nur erstklassige Biomilch. Sie wird schonend ohne Stabilisatoren oder andere Zusätze hergestellt und zeichnet sich durch ihren reinen, vollmundigen Geschmack aus. Sowohl in der konventionellen als auch in der biologischen Herstellung ist es üblich, bei der Produktion von Schlagsahne Carrageen zu verwenden, um das natürliche Aufrahmen der Sahne zu verhindern. Carrageen ist jedoch umstritten. Die Bio-Molkerei Söbbeke verzichtet deshalb bewusst auf diesen Zusatz, obwohl Carrageen von der Europäischen Ökoverordnung für den Einsatz in Bio-Produkten zugelassen ist.Der Verzicht von Carrageen hat zur Folge, dass die Schlagsahne aufrahmt und sich eine Fettschicht auf der Oberfläche bildet. Je näher die Sahne dem Mindesthaltbarkeitsdatum kommt, umso stärker ist die Aufrahmung. Vor Gebrauch muss man die Schlagsahne daher kräftig schütteln, um die Rahmschicht wieder zu verteilen. Nach dem Schütteln kann die Schlagsahne wie gewohnt verwendet werden.Um ein gutes Aufschlagergebnis zu erreichen, empfiehlt es sich immer, die Sahne gut gekühlt aufzuschlagen. Deshalb sollte man Sie nur direkt aus dem Kühlschrank verwenden und nicht einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Fettgehalt im Milchanteil 30 %
mindestens mindestens
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Bio Schlagsahne mindestens 30 % Fett, wärmebehandelt
Inverkehrbringer Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PS, Alu
Verpackungsart Becher
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
6° - 8° C
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4008471500469
Klasse
--
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Molkerei Söbbeke GmbH
Amelandsbrückenweg 131
D-48599 Gronau-Epe
Tel: 02565-9303-0
Fax: 02565-9303-60
Mail: info@soebbeke.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-501-EG


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