0
Herzlich willkommen auf den Seiten unseres BIO - Onlineshops.

Butendieker
Gustav brennt
Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!

150 g
3,69
- 0.00€
ArtNr: 402810887801
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 g

BiolandEU Bio-LogoHofkäserei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 962 kJ / 232 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 4,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten
Frischkäse*, Olivenöl*, Rapsöl*, Peperoni*, Knoblauch*, Meersalz, Säuerungskulturen, Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Besonderheiten
Knoblauch und Peperoni werden zu jeder Abfüllung frisch bei uns zubereitet.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fett i. Tr. 48 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Zahl 0
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart Kälberlab
Salz 1 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar nein
Produzent Hof Butendiek GmbH & Co.KG
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels Hofkäserei
Portionsangaben
Portionsbeschreibung Frischkäse Gustav brennt 100 g
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
eiweißarm nein
fettarm nein
koscher nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Becher
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Becher
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Hof Butendiek GmbH & Co.KG, Reitlander Str. 1, D-26937 Seefeld
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt , bei 2°C-8°c lagern
Herstellung
Die Herstellung erfolgt in traditioneller Art und Weise. Das pasteurisierten Milch werden Säuerungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, weitere 6 Stunden später wird der Frischkäsebruch im Schulenberg-Fertiger vorsichtig gepresst.
Die so entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und bis zur weiteren Verarbeitung im Kühlraum aufbewahrt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Gustav brennt ist lecker als Dipp zum Grillfleisch.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4028108878013
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Hofkäserei
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Hof Butendiek GmbH & Co.KG
Reitlander Str. 1
D-26937 Seefeld
Tel: 04734-218
Fax: 04734-216
Mail: hof-butendiek@t-online.de


Diese Seite verwendet Cookies. Für weitere Informationen klicken Sie hier.