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Herzlich willkommen auf den Seiten unseres BIO - Onlineshops.

bio-verde
Irischer Atlantik-Lachs geräuchert Aufschnitt 100
Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchertIrischer Atlantik-Lachs geräuchert 100 g Naturland zertifiziert

100g
8,89
- 0.00€
ArtNr: 400091510950
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

NaturlandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 720 kJ / 172 kcal kJ
Fett 8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Fisch
Kurzbeschreibung
Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.
Zutaten
LACHS**(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch **= aus biologischer Hochsee-Aquakultur

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Allgemeines
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
Besonderheiten
Neben der außerordentlich hohen geschmacklichen Qualität haben Sie beim Genuß dieser zertifizierten bio-verde-Delikatesse die Garantie, dass die Fische artgerecht gehalten werden, das Wasser die Güteklasse 1a der EU aufweist und das Futter absolut "clean" ist (also frei von Antibiotika und chemischen Stoffen).
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung Salm (Salmo salar)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierte Aquakultur Naturland
Fisch-Produktionsmethode Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fang- /Produktionsmethode aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet biologische Hochsee-Aquakultur Irland, Naturland-Zertifiziert
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Irische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name Salmo salar
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 720 kJ
Weitere Eigenschaften
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack leichtes Raucharoma, etwas salzig, nach Meer
Geruch Mild-würzig, feines Raucharoma
Konsistenz zart-weich, dennoch mit Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ware immer bei 4-6°C lagern
Herstellung
Geräuchert, geschnitten und verpackt wird die Delikatesse bei uns vor Ort in Eresing.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Irland
GTIN Stück
4000915109504
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Irische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG
Gewerbering 22
D-86922 Eresing
Tel: 08193-9327-0
Fax: 08193-9327-99
Mail: info@isana.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-005-00011-BC


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