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Hamfelder HofHamfelder Hof Joghurt natur, mindestens 4,2 % Fett
JoghurtNaturbelassener Fettgehalt, ohne Zusatz von Magermilchpulver, cremig gerührt, fein-aromatisch durch Anteile von L.bulgaricus-Kulturen
ArtNr: 405647948200
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,58kg



Kurzbeschreibung
Zur Herstellung verwenden wir eine Joghurtkultur mit Anteilen von L. bulgaricus. So entsteht ein fein-aromatischer Joghurt, der im Becher noch etwas nachreift – das Aroma wird intensiver.
Die gewünschte cremige Konsistenz erreichen wir durch eine Reduktion des Wassergehalts in der Milch. Dadurch, und weil wir nur Milch mit naturbelassenem Fettgehalt verwenden, hat der Vollmilch-Joghurt einen Fettanteil von mindestens 4,2 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann.
Die gewünschte cremige Konsistenz erreichen wir durch eine Reduktion des Wassergehalts in der Milch. Dadurch, und weil wir nur Milch mit naturbelassenem Fettgehalt verwenden, hat der Vollmilch-Joghurt einen Fettanteil von mindestens 4,2 %, der jahreszeitlich und fütterungsbedingt auch höher liegen kann.
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft. Sämtliche Höfe haben eine maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr.
Besonderheiten
Wir verzichten auf den Zusatz von Magermilchpulver und verwenden nur die eigene Milch für die Joghurtherstellung.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 360 kJ / 85 kcal
Fett 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 6,0 g
Eiweiß 4,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,14 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Homogenisiert ja
Fettgehalt im Milchanteil 4,2 %
mindestens mindestens
Milch Zwischenerzeugnis wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Packungsart Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Joghurt
Inverkehrbringer Hamfelder Hof Bauernmeierei, Dorfstraße 35, D-21493 Mühlenrade; info@hamfelderhof.de
E-Mail Inverkehrbringer info@hamfelderhof.de
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,500 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial Pappe, Alu, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern, Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4056479482003
Klasse
--
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT

Hamfelder Hof Bauernmeierei
Dorfstraße 35
D-21493 Mühlenrade
Tel: +49 415982390 40
Mail: info@hamfelderhof.de
Web: www.hamfelderhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
Es liegt in unserer Verantwortung, unseren landwirtschaftlichen Fußabdruck mit Bedacht zu setzen. Darum haben wir zusätzliche Qualitätsstandards entwickelt, die wir nun Schritt für Schritt auf unseren Höfen umsetzen:
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
Für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt.