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Grell Naturkost
Holsteiner Buchweizengrütze
Buchweizengruetze

500 g
2,99
- 0.00€
ArtNr: 401279426420
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

demeterBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1467 kJ / 350,40 kcal
Fett 1,73 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,32 g
Kohlenhydrate 70,98 g
davon Zucker 0,43 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 9,77 g
Salz 0,005 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: Hefe
Zutaten
Buchweizengrütze*
Allgemeines
Buchweizen findet seinen Platz in Schleswig-Holstein. Die Höfe Ehlers (Hasenmoor), Weide-Hardebek (Hardebek), Delz (Ulsnis) und der Lämmerhof (Panten) haben jeweils Buchweizen für die Fruchtfolge aus Liebe zur Region angebaut. Für die menschliche Ernährung muß der Buchweizen geschält werden. Gemahlen wird er zu Grütze, Mehl oder Gries verarbeitet.
Besonderheiten
Da der Buchweizen glutenfrei ist, spielt Buchweizenmehl eine zunehmende Rolle in der Ernährung von Menschen mit Zöliakie.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter, EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer C. F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co. KG; Boschstraße 3, 24568 Kaltenkirchen, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Buchweizengruetze
Portionsangaben
Portionsgröße 60 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 60 g
Energie kJ 880 kJ
Energiegehalt in kcal 210,24 kcal
Fett 1,04 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 42,59 g
davon Zucker 0,26 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 5,86 g
Salz 0,003 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 60 g
Energie kJ 10,51 %
Energiegehalt in kcal 10,51 %
Fett 1,49 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,95 %
Kohlenhydrate 15,77 %
davon Zucker 0,29 %
Eiweiß 11,72 %
Salz 0,05 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Beutel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Buchweizengrütze kann süß, in Milch gekocht oder herzhaft als Beilage zu Gemüse oder Fleischspeisen genossen werden.
Rezept, Zubereitung
Eine kl. Zwiebel, fein geschnitten in etw. Öl andünsten. Grütze zugeben und im Verhältnis 1:2 mit Wasser aufgießen. Zugedeckt 15-20 Min. ausquellen lassen.
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4012794264205
Klasse
--
Qualität
100% bio, demeter, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
C.F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co. KG
Boschstraße 3
D-24568 Kaltenkirchen
Tel: 04191/9503-0
Fax: 04191/9503-90
Mail: reiner.broitzmann@grell.de
EG-Kontrollnummer: D-SH-001-6665-BCD


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