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emi
Vegane Mayo NATUR
vegane Salatmayonnaise100% natürliche Zutaten

125 g
2,99
- 0.00€
ArtNr: 426022161301
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 G

BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2161 kJ / 525 kcal kJ
Fett 54,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 50,7 g
Kohlenhydrate 11,6 g
davon Zucker 4,6 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Schalenfrüchte, Senf, Fruktose, Mandeln
nicht enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Glutamat, Pfeffer, Walnuss
Zutaten
Rapskernöl* kalt gepresst, Apfelsaft* (aus Apfelsaftkonzentrat*),
MANDELN*, Weißweinessig*, SENF* (aus Wasser, Senfsaat*, Apfelessig*, Meersalz), Meersalz. Und nicht ein einziger Zusatzstoff. (* = Bio)

enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte, Senf
Allgemeines
Leichte, frische, vegane Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise da nur 58% Fett. Schmeckt zu Pommes aber auch zu Gemüse oder Kartoffelsalat
Besonderheiten
Unpasteurisiert, Vegan, Glutenfrei, Lactosefrei, null Zusatzstoffe. Bioland zertifiziert.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Apfeldicksaft
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm, Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels vegane Salatmayonnaise
Inverkehrbringer Emils Bio-Manufaktur, Kartäuserstraße 60, D-79102 Freiburg
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1 Esslöffel
Portionsgröße 15 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 15 g = 1 Esslöffel
Energie kJ 324 kJ
Energiegehalt in kcal 78,75 kcal
Fett 8,18 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,57 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,61 g
Kohlenhydrate 1,74 g
davon Zucker 0,69 g
Eiweiß 0,38 g
Salz 0,075 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 15 g = 1 Esslöffel
Energie kJ 3,87 %
Energiegehalt in kcal 3,94 %
Fett 11,69 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,85 %
Kohlenhydrate 0,64 %
davon Zucker 0,77 %
Eiweiß 0,76 %
Salz 1,25 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm ja
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack herzhaft, leicht säuerlich
Geruch herzhaft
Konsistenz cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Geöffnet über Wochen haltbar - wenn dunkel und kühl gelagert. Wer Inhalt vor Marmeladenmesser, Eierlöffel, etc. schützt, hat noch länger etwas davon.
Zubereitung
Bei Entmischung bitte umrühren: die naturbelassene Mayo enthält weder Verdickungsmittel noch Emulgatoren. Daher können sich Zutaten leicht trennen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zur Rohkost-Gemüseplatte
zu gegrilltem Sommergemüse & gegrilltem Fisch oder Fleisch
zu gekochtem Gemüse, wie z.B. Spargel oder Artischocken, zum kalten Braten
zum Fondue (Gemüse, Fleisch, Fisch)
als Aufstrich für Sandwiches & zum Verfeinern von Salaten
Verarbeitungshinweis
Unpasteurisiert.
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich, Deutschland
GTIN Stück
4260221613014
Qualität
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Emils Bio-Manufaktur
Kartäuserstraße 60
D-79102 Freiburg
Tel: 0761/21609163-0
Fax: 0761/21609163-9
Mail: kontakt@emils.com
EG-Kontrollnummer: D-BW-006-18592-BD



Bio ganz ohne E-Stoffe!




Emils Bio-Manufaktur macht Convenience für Menschen, die Fertigprodukte eigentlich ablehnen. Die nach Besonderem und Qualität suchen. 100% Zusatzstoff-frei, d.h. ohne Verdickungsmittel, ohne Kristallzucker, ohne Hefeextrakt, ohne Citronensäure.



2009 kündigen Wages & Wiese ihre Jobs und gründen Emils – benannt nach Wieses erstgeborenem Sohn (das Nachhaltigste, was einer der beiden bis zum Tag der Gründung geleistet hatte).



Das Ziel: eine Marke mit Reinheitsgebot – die Qualität „selbst gemacht“ nicht nur verspricht, sondern auch liefert. Hergestellt in der eigenen, IFS-zertifizierten Bio-Manufaktur.



Und weil Emils gerne auf Wasser verzichtet (billiges Füllmittel) sind weder Verdickungsmittel, noch Konservierungsstoffe (Citronensäure) noch Geschmacksverstärker (Hefe-Extrakt) nötig. Das schmeckt man.



Das Beste daran: die Produkte sind auch geöffnet haltbar, denn lässt man Wasser weg, bleiben kalt gepresstes Öl, Senf, Kräuter, feine Essige, alles Dinge die sich natürlich selber konservieren.



Bio ganz ohne E-Nummern? Eine ausgezeichnete Idee:

fu?r die konsequente Haltung und außergewöhnliche Qualität wurden die Emils oft belächelt – inzwischen aber auch

mehrfach ausgezeichnet:



2012 - Best New Product, Publikumspreis der Biofach.

2013 - Biomarke des Jahres

2016 - Biomarke des Jahres

 



Fragen? Jederzeit!



An: kontakt@emils.com




 


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