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Original AyurvedaOriginal Ayurveda Bio Ghee
Butteröl
ArtNr: 426004226008
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
36,31kg
Zutaten
Reines Butteröl* (99,9%)
Allgemeines
Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur.
Besonderheiten
Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper (Beginn einer jeden Ayurveda Kur) und enthält alle wichtigen Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt).
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 3763 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 65,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 24,28 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,61 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
davon mehrwertige Alkohole 0 g
davon Stärke 0 g
davon Lactose 0,0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,06 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: GlutenSoja
Spuren möglich: MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Verwendungsdauer 30 Tage
Wärmebehandlung thermisiert
Homogenisiert nein
Lactosegehalt 0,01 %
Grund für Version Artikelnummer
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Butteröl
Inverkehrbringer Finck Ghee GmbH, Gräfin-Monika-Straße 31, D-88367 Hohentengen
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1 Teelöffel
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml 10 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ 377 kJ
Energiegehalt in kcal 89,9 kcal
Fett 9,99 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,59 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 2,43 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,36 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
davon mehrwertige Alkohole 0 g
davon Stärke 0 g
davon Lactose 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,01 g
Salz 0 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Energie kJ 4,5 %
Energiegehalt in kcal 4,5 %
Fett 14,27 %
davon gesättigte Fettsäuren 32,95 %
Kohlenhydrate 0 %
davon Zucker 0 %
Eiweiß 0,02 %
Salz 0 %
Vitamine & Mineralien
Vitamin A 749 µg
Thiamin B1 0 mg
Riboflavin B2 0 mg
Niacin B3 0 mg
Pantothensäure B5 0 mg
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg
Vitamin C 0 mg
Vitamin D 1,60 µg
Vitamin E 1,77 mg
Biotin H 0 µg
Vitamin K 0 µg
Calcium 2 mg
Chlorid 0 mg
Chrom 0 µg
Eisen 0 mg
Fluorid 0 mg
Folsäure 0 µg
Jod 0 µg
Kalium 5 mg
Kupfer 0 mg
Magnesium 0 mg
Mangan 0 mg
Phosphor 0 mg
Selen 0 µg
Zink 0,2 mg
Vitamine & Mineralien bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A 74,9 µg
Thiamin B1 0 mg
Riboflavin B2 0 mg
Niacin B3 0 mg
Panthothensäure B5 0 mg
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg
Vitamin C 0 mg
Vitamin D 0,16 µg
Vitamin E 0,18 mg
Biotin H 0 µg
Vitamin K 0 µg
Folsäure 0 µg
Calcium 0 mg
Chlorid 0 mg
Chrom 0 µg
Eisen 0 mg
Fluorid 0 mg
Jod 0 µg
Kalium 1 mg
Kupfer 0 mg
Magnesium 0 mg
Mangan 0 mg
Phosphor 0 mg
Selen 0 µg
Zink 0 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 10 g = 1 Teelöffel
Vitamin A 9,36 %
Thiamin B1 0 %
Riboflavin B2 0 %
Niacin B3 0 %
Panthothensäure B5 0 %
Vitamin B6 0 %
Vitamin B12 0 %
Vitamin C 0 %
Vitamin D 3,2 %
Vitamin E 1,5 %
Biotin H 0 %
Vitamin K 0 %
Folsäure 0 %
Calcium 0 %
Chlorid 0 %
Chrom 0 %
Eisen 0 %
Fluorid 0 %
Jod 0 %
Kalium 0,05 %
Kupfer 0 %
Magnesium 0 %
Mangan 0 %
Phosphor 0 %
Selen 0 %
Zink 0 %
Sonstige Analysewerte
Harnsäure 0 mg
Hydrogencarbonat 0 mg
Kobalt 0 mg
Lithium 0 mg
Nickel 0 mg
Silizium 0 mg
Sulfat 0 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
koscher ja
alkoholfrei ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,22 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schraubglas
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack süß-nussig
Geruch mild buttrig
Konsistenz fein, feinkörnig, gleichmäßig
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren genügt. Deckel lose auflegen, um keine Luftfeuchtigkeit einzuschließen. Vor direkter Sonne schützen.
Herstellung
Wir haben hier einen Kochvorgang, der mit viel Wissen verbunden ist. Der Ayurveda liefert uns dieses Wissen um die Naturgesetze und deren Umgang. Dieser Vorgang benötigt große Aufmerksamkeit, geht äusserst langsam vor sich und ist sehr energieaufwendig (daher ist Ghee ein großer Energielieferant). Es ist ein Verfeinerungsprozess (Veredelung) ausgehend von Butter bis hin zum leicht verdaulichsten Fett in der Natur - der Butter-Ghee.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Toast pur oder mit Kräutern und Gewürzen, ein Teelöffel Ghee zu jeder Mahlzeit stimuliert Agni (das Verdauungsfeuer), warm und flüssig geniessen
Verarbeitungshinweis
Das gesündeste Fett zum Braten, Backen und Kochen.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260042260084
Klasse
--
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Finck Ghee GmbH
Gräfin-Monika-Straße 31
D-88367 Hohentengen
Tel: +49 7327 922470
Mail: info@gheefinck.de
EG-Kontrollnummer: DE-BW-08009-EG