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Herzlich willkommen auf den Seiten unseres BIO - Onlineshops.

MANIMANI, 100% natives Olivenöl, bio
100% natives Olivenöl, bio, 1.5 lVon Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch
ArtNr: 520242312114
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
26,671 L



Kurzbeschreibung
Ein neuer Zuwachs unseres umfangreichen Olivenölsortiments:
DER KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.
DER KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.
Zutaten
natives Olivenöl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
MANI ist im Naturkostfachhandel mit einem Sortiment an Bio Olivenölen der ersten Güteklasse nativ extra vertreten.
Dazu gehören u.a. Herkunftsöle das besonders gesundheitsfördernde Polyphenolöl und natürlich der Klassiker natives Olivenöl extra "Selection"
Warum bringt MANI jetzt ein 100% natives Olivenöl (2. Güteklasse) auf den Markt?
Weil der griechische Bio Pionier damit sein öko soziales Engagement verstärkt!
100 % natives Olivenöl aus Solidarität mit den Olivenbäuerinnen und Olivenbauern
Durch die Abnahme des Olivenöls 2. Güteklasse (natives Olivenöl) unterstützt MANI seine Olivenbäuerinnen und Olivenbauern in Griechenland. Durch die Verarbeitung bleiben die Olivenöle unverschwendet und die Bauern in Griechenland bekommen einen fairen Preis - das MANI 100 % native Olivenöl ist gelebte Solidarität.
100 % natives Olivenöl - mit "unperfekten" Produkten gegen Food Loss
Gleichzeitig geht es MANI um die Verringerung von Food Loss, gemeint sind die Lebensmittelverluste auf dem Feld. So können die Landwirtinnen und Landwirte wieder einen größeren Teil der Ernte kostendeckend absetzen.
Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.
Über die MANI Olivenöle:
MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.
Die wichtigste Grundlage für qualitativ hochwertiges Olivenöl ist das Anbaugebiet und die Olivensorte. Für beides bietet der Süden Griechenlands ideale Voraussetzungen, damit mit viel handwerklichem Geschick das „grüne Gold“ entstehen kann.
Dazu gehören u.a. Herkunftsöle das besonders gesundheitsfördernde Polyphenolöl und natürlich der Klassiker natives Olivenöl extra "Selection"
Warum bringt MANI jetzt ein 100% natives Olivenöl (2. Güteklasse) auf den Markt?
Weil der griechische Bio Pionier damit sein öko soziales Engagement verstärkt!
100 % natives Olivenöl aus Solidarität mit den Olivenbäuerinnen und Olivenbauern
Durch die Abnahme des Olivenöls 2. Güteklasse (natives Olivenöl) unterstützt MANI seine Olivenbäuerinnen und Olivenbauern in Griechenland. Durch die Verarbeitung bleiben die Olivenöle unverschwendet und die Bauern in Griechenland bekommen einen fairen Preis - das MANI 100 % native Olivenöl ist gelebte Solidarität.
100 % natives Olivenöl - mit "unperfekten" Produkten gegen Food Loss
Gleichzeitig geht es MANI um die Verringerung von Food Loss, gemeint sind die Lebensmittelverluste auf dem Feld. So können die Landwirtinnen und Landwirte wieder einen größeren Teil der Ernte kostendeckend absetzen.
Die Oliven für das 100 % native Olivenöl werden mechanisch und kalt extrahiert, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Und es kommt ganz ohne Raffinate aus.
Über die MANI Olivenöle:
MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.
Die wichtigste Grundlage für qualitativ hochwertiges Olivenöl ist das Anbaugebiet und die Olivensorte. Für beides bietet der Süden Griechenlands ideale Voraussetzungen, damit mit viel handwerklichem Geschick das „grüne Gold“ entstehen kann.
Besonderheiten
DER KÜCHENHELD.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Unverschwendet.
Solidarisch.
Nachhaltig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3404 kJ / 828 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Rohkost Gradangabe 27
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts 100% natives Olivenöl, bio, 1.5 l
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani GR-24024 Messinia, Griechenland; severina.krvavac@blaeuel.gr
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24024
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
E-Mail Inverkehrbringer severina.krvavac@blaeuel.gr
Vitamine & Mineralien
Vitamin E 24 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohkostqualität ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1,374 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Kanister
Verpackungsmaterial Weißblech
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild
Sonstige Hinweise
Verarbeitung: Natürliche Klärung und Filterung durch Filterkarton.
Aussehen: Olivenöl, gold grüne Farbe
Rohstoff-Spezifikationen: Gemäß den EU-Regularien 2568/91 und in Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 über biologisches Olivenöl.
Die folgenden strengeren Normen gelten in Bezug auf das Datum der Abfüllung:
% Säuregehalt: <2
K270: <0.25
Peroxide <20
K232: <2.60
Aussehen: Olivenöl, gold grüne Farbe
Rohstoff-Spezifikationen: Gemäß den EU-Regularien 2568/91 und in Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 über biologisches Olivenöl.
Die folgenden strengeren Normen gelten in Bezug auf das Datum der Abfüllung:
% Säuregehalt: <2
K270: <0.25
Peroxide <20
K232: <2.60
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Verarbeitung: Natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließende Filtration durch Filterkarton.
Verarbeitung: Natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließende Filtration durch Filterkarton.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Es wird oft gesagt, dass Olivenöl im Vergleich zu Samenölen einen niedrigen Rauchpunkt hat, aber "unter den richtigen Temperaturbedingungen, ohne Überhitzung, erfährt es keine wesentliche strukturelle Veränderung und behält seinen Nährwert besser als andere Öle. Sein Rauchpunkt (210ºC) ist wesentlich höher als die ideale Temperatur zum Braten von Lebensmitteln (180ºC)
Es eignet sich sowohl zum Verfeinern von Salaten als auch zum schonenden Braten, Frittieren und sogar zum Backen, da es eine hohe Beständigkeit gegenüber Kochtemperaturen aufweist. Dies, weil seine Fettsäurezusammensetzung zu 75,5% aus hitzebeständigen einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren besteht.
Öle setzen sich in der Regel aus verschiedenen Arten von Fettsäuren zusammen. Fettsäuren können entweder gesättigt, einfach ungesättigt oder mehrfach ungesättigt sein.
Nur mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber großer Hitze. Olivenöl besteht zu 75,5% aus einfach ungesättigten, zu 9,5% aus mehrfach ungesättigten und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren.
Es eignet sich sowohl zum Verfeinern von Salaten als auch zum schonenden Braten, Frittieren und sogar zum Backen, da es eine hohe Beständigkeit gegenüber Kochtemperaturen aufweist. Dies, weil seine Fettsäurezusammensetzung zu 75,5% aus hitzebeständigen einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren besteht.
Öle setzen sich in der Regel aus verschiedenen Arten von Fettsäuren zusammen. Fettsäuren können entweder gesättigt, einfach ungesättigt oder mehrfach ungesättigt sein.
Nur mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind empfindlich gegenüber großer Hitze. Olivenöl besteht zu 75,5% aus einfach ungesättigten, zu 9,5% aus mehrfach ungesättigten und zu 15% aus gesättigten Fettsäuren.
Rezept, Zubereitung
100% natives Olivenöl ist vielseitig zu verwenden:
beim Backen von Süßem und Salzigem
beim Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch
beim Frittieren z.B. von Kartoffeln
und auch für Dressings sowie für kräftigere Salate wie Rote Beete, Bohnen, Weißkraut
beim Backen von Süßem und Salzigem
beim Braten von Gemüse, Fisch und Fleisch
beim Frittieren z.B. von Kartoffeln
und auch für Dressings sowie für kräftigere Salate wie Rote Beete, Bohnen, Weißkraut
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Ursprung
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Griechenland
Verpackungsland
Griechenland
GTIN Stück
5202423121149
Qualität
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Mani Bläuel GmbH
Beatrixgasse 32
A-1030 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr
Web: www.mani.bio
Olives are our nature.
Respect, appreciation and love for people and the environment are the pillars of the values at MANI®.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.
Pioneer of organic olive cultivation.
Award-winning and award-winning products (including Best Organic 2022, Eve Reader's Favorite)
Naturland FAIR certified olive products
First and so far only organic hotel in Greece
Fair financing through crowd financing
Social at heart. Ecological by conviction.
MANI®
since1979
#so much added value
Contact:
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
1070 Vienna
Austria
phone: +43 1 52 20 824