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Ham
Hamfelder Hof Frische Sahne mind. 38 %

SahneBesonders leicht aufzuschlagen und lange stabil dank ihres hohen Fettgehalts von mind. 38 %
1,79
200 g
ArtNr: 405647938200
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,791 kg

BiolandEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Unsere frische Sahne ist hervorragend schlagfähig und stabil dank ihres außergewöhnlich hohen Fettgehalts von mindestens 38 % und ihrer besonders schonenden Verarbeitung. So bewahren wir auch den natürlichen, sahnigen Geschmack mit leichter Süße. Wir möchten eine so naturbelassene Sahne wie möglich und verzichten deshalb auf den Zusatz von Stabilisatoren wie Carrageen. Unsere Sahne wird nur einmal pasteurisiert und nicht homogenisiert. Dadurch rahmt sie auf.
Zutaten


*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
In unserer Hamfelder Hof Bauernmeierei verarbeiten wir die Bioland-Milch von den Höfen unserer Bauerngemeinschaft.
Besonderheiten
Unsere frische Sahne ist hervorragend schlagfähig und stabil dank ihres außergewöhnlich hohen Fettgehalts von mindestens 38 % und ihrer besonders schonenden Verarbeitung. So bewahren wir auch den natürlichen, sahnigen Geschmack mit leichter Süße. Wir möchten eine so naturbelassene Sahne wie möglich und verzichten deshalb auf den Zusatz von Stabilisatoren wie Carrageen. Unsere Sahne wird nur einmal pasteurisiert und nicht homogenisiert. Dadurch rahmt sie auf.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 1541 kJ / 368 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 2,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,09 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Verwendungsdauer 4 Tage
Wärmebehandlung hocherhitzt
Homogenisiert nein
Fettgehalt im Milchanteil 38 %
mindestens mindestens
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Packungsart Standardgröße
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sahne
Inverkehrbringer Hamfelder Hof Bauernmeierei, Dorfstraße 35, D-21493 Mühlenrade
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial Alu, Pappe, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Gebrauchsanweisung
Vor Verwendung bitte gut schütteln und nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Herstellung
Besonders schonende Verarbeitung, pasteurisiert & nicht homogenisiert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zum Backen, Kochen, Dekorieren und Verfeinern von allerlei Speisen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4056479382006
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Ham
Hamfelder Hof Bauernmeierei
Dorfstraße 35
D-21493 Mühlenrade
Tel: 0415982390 - 40
Mail: info@hamfelderhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006


Es liegt in unserer Verantwortung, unseren landwirtschaftlichen Fußabdruck mit Bedacht zu setzen. Darum haben wir zusätzliche Qualitätsstandards entwickelt, die wir nun Schritt für Schritt auf unseren Höfen umsetzen werden:  
- Für eine artgerechte Tierhaltung nach neuesten, wissenschaftlichen Erkenntnissen.
- Für eine Landwirtschaft in vielfältigen, gesunden Ökosystemen.
- Für zukunftsfähige Arbeitsbedingungen unserer Bauernfamilien.
Für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt.