Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne sythetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.

Bitte kühl und trocken lagern.

Eine kleine Mühle gab es schon immer auf dem Bauckhof.
Aus der leidenschaftlichen Hobby-Müllerei von Eduard Bauck in den 60er Jahren ist heute eine große, moderne Mühlenanlage für Mehl und Flocken entstanden.

1. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180°C
vorheizen und den Boden einer Springform
(ø 25 cm) mit Backpapier auslegen.

2. Backmischung für den Brownie-Teig in eine
Schüssel geben und mit Butter, Ei und Milch
verrühren. In einer zweiten Schüssel den
Cheesecake-Creme-Mix mit Magerquark und
Ei verrühren.

Bei der veganen Zubereitung Margarine mit
Pfl anzendrink und Backmischung für den
Brownie-Teig in eine Schüssel geben und
zu einer glatten Masse verrühren. In einer
zweiten Schüssel den Cheesecake-Creme-
Mix mit veganem Frischkäse und veganem
Quark verrühren.

3. Den Brownie-Teig in die Springform füllen und
glatt streichen. Anschließend mit Hilfe eines
Esslöffels die Cheesecake-Creme in Klecksen
oben drauf verteilen.
Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten auf
mittlerer Schienenhöhe. Vor dem Verzehr
gut auskühlen lassen.

Eine längere Backzeit hat Einfl uss auf die
Saftigkeit unserer Cheesecake-Brownies.

Tipp: Der Brownie-Teig wird extra chewy,
wenn du 2 EL Zuckerrübensirup unterrührst.

Torte selber machen kann jetzt jeder – mit unseren neuen Backmischungen für Torten und kleine Kuchen. Herrliche Tortenkreationen und saftige Mini-Kuchen gelingen damit im Handumdrehen, egal ob klassisch oder vegan. In demeter-Qualität und glutenfrei. Eben typisch Bauckhof.

Zubereitung 15 Minuten, 40 Minuten Backzeit

Zutaten:
für denTeig: 125 g weiche Butter, 1 Ei , 100 ml Milch
für die Creme: 250 g Magerquark, 1 Ei

vegane Zubereitung:
für den Teig: 100 g weiche Margarine, 100 ml Pflanzendrink
für die Creme: 150 g veganer Frischkäse, 150 g veganer Quark

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diverse Länder

Deutschland (DE)

ja

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