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BackensholzerCréMeer
CréMeerWeichkäse
ArtNr: 426015847033
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg
Kurzbeschreibung
Der CréMeer spiegelt die Frische Nordfrieslands wider. Ein fester, kreidiger Kern mit cremig fließendem Rand. Im Geschmack mild-cremig, leicht säuerlich.
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmiere- und Weißschimmelkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1395 kJ / 336 kcal
Fett 28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,1 g
Kohlenhydrate 0,8 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 19,4 g
Salz 1,0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: MilchLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 2
Labart Kälberlab
Salzart Meersalz
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts CréMeer
Inverkehrbringer Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG; Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Deutschland
Name Inverkehrbringer Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer Schwabstedter Damm 8
PLZ Inverkehrbringer 25885
Ort Inverkehrbringer Oster-Ohrstedt
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild-cremig, leicht säuerlich
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4260158470339
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
D-
Service Hotline
Telefonische Unterstützung und
Beratung unter:
Beratung unter:
04543-891177
- Mo 09:00 - 12:30
- Di-Fr 09:00 - 18:30
- Sa 09:00 - 13:00
Adresse
Bio Markt Lämmerhof
Hauptstraße 8
23896 Panten - Mannhagen
Hauptstraße 8
23896 Panten - Mannhagen
Akzeptierte Zahlungsmittel
Informationen
- Impressum
- Datenschutz
- AGB
- Widerrufsformular
- Liefergebiet
- DE-ÖKO-006