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Spielberger M
Falafel Fertigmischung, glutenfrei, kbA

Vegane Fertigmischung zur Zubereitung von FalafelnGanz einfach typisch orientalische Falafel selbermachen
1,99
160 g
ArtNr: 402238103590
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,24100 G

EU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG
Kurzbeschreibung
Unsere Fertigmischung für Falafel, eine arabische Spezialität, hat eine typisch orientalische Rezeptur. Dank ökologischer Papierverpackung ohne Faltschachtel verursachen unsere Fertigmischungen weniger als die Hälfte an Verpackungsmüll.
Zutaten
Kichererbsenschrot* 56%, Kichererbsenmehl* 36%, Meersalz, Petersilie getrocknet* 2%, Kreuzkümmel gemahlen*, Koriander gemahlen*, Knoblauchpulver*, Pfeffer weiß, gemahlen*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Mit unserer Fertigmischung könnt ihr ganz einfach leckere Kichererbsenbällchen nach typisch orientalischer Rezeptur backen. Dafür müsst ihr nur noch etwas Wasser zugeben, Falafeln formen und lecker goldbraun ausbacken.

Unsere Fertigmischungen sind in 100% Papier verpackt und kommen ohne Faltschachtel aus. Damit sind sie komplett plastikfrei und verursachen über 50% weniger Verpackungsmüll, als vergleichbare Produkte.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1370 kJ / 327 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 42,4 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiß 17,9 g
Salz <3,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: KorianderPetersilie
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vegane Fertigmischung zur Zubereitung von Falafeln
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer 74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,16 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Weitere Informationen
Verzehrsempfehlung
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Für 14-16 Falafelbällchen;
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten;
Quellzeit: 15 Minuten;
Zubereitung:
Inhalt des Päckchens in eine Schüssel geben und mit 250 ml kochendem Wasser vermengen. 15 Minuten quellen lassen. Mit feuchten Händen 14-16 teelöffelgroße Bällchen formen. In einer Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und kurz auf einen Teller mit Küchen-papier legen.
Die Falafeln schmecken warm und kalt. Dazu passt Salat, Joghurt-Dip oder Hummus.

Varianten:
- Fingerfood: Falafelmasse zu ungefähr daumendicken Sticks formen, in Sesam wälzen und rundum anbraten. Mit Dip servieren;
- Veggie-Burger: Falafelmasse vor dem Braten zu ca. 2 cm dicken Bratlingen formen;
- Gefülltes Gemüse: mit der Falafelmasse Gemüse wie Zucchini oder Paprika füllen und im Backofen überbacken.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Türkei
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4022381035903
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
mehr über Spielberger M
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007