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Über unsUnser LieferserviceLiefergebietDE-ÖKO-006
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ShopGekühltesSchnittkäse, Hartkäse

Thise Mejeri
Nordsee Käse Grube 7 kg bio
Bio hart käse mindestens 48% Fett i. Tr./32% Fett.HÖHLENGEREIFTER DÄNISCHER BIO-KÄSE MIT CHARAKTER

2,89
100 g
- 0.00€
ArtNr: 721
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1713 kJ / 412 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 31 g
Salz 2,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Fruktose, Zimt, Glutamat
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
HÖHLENGEREIFTER DÄNISCHER BIO-KÄSE MIT CHARAKTER
Dieser Käse unternimmt eine bemerkenswerte Reise von der gischtigen Nordsee zu unser alten Kalksteingrube im Herzen Jütlands. Insgesamt dauert dieser Reise etwa 42 Wochen. Der Käse wird in der Thise Mejeri hergestellt und 30 Wochen lang in direkter Nähe zur Nordsee gelagert. Von der Nordsee aus reist er ins Herzen Jütlands – und zwar in eine alte Kalksteingrube. Dort reift er weitere 12 Wochen bei hoher Luft feuchtigkeit, was sich wesentlich auf s
Zutaten
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen,
mikrobieller Labaustauschstoff.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Bio hart käse mindestens 48% Fett i. Tr./32% Fett.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fettgehalt im Milchanteil 32 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 48 %
mindestens ja
Produzent Thise Mejeri
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung naturkeller- / höhlengereift
Reifezeit Zahl 42
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DK-ØKO-100
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio hart käse mindestens 48% Fett i. Tr./32% Fett.
Inverkehrbringer Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Kunststoffolie
Verpackungsmaterial Kunststoff
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei max. +8°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Dänemark
Ursprung
Dänemark (DK)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
95701975802887
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.

Service Hotline

Telefonische Unterstützung und
Beratung unter:

04543-891177

  • Mo 09:00 - 12:30
  • Di-Fr 09:00 - 18:30
  • Sa 09:00 - 13:00

Adresse

Bio Markt Lämmerhof
Hauptstraße 8
23896 Panten - Mannhagen

Akzeptierte Zahlungsmittel

Informationen

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