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Luzerner Nusskäse

KäseMit nussigem Walnussöl im Teig.
4,39
100 g
ArtNr: 580
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
43,901 kg

Bio Suisse KnospeEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Feines Walnussöl im Teig verleiht ihm seinen markant nussigen Auftritt. Toll zu Chardonnay.
Zutaten
KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, WALNUSS-Destillat (<0,1%)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
Schweizer Schnittkäse aus der Luzerner Region. Dem Käseteig wird ein kleiner Schuss Walnussdestilat zugegeben was dem Käse einen himmlisch nussigen Geschmack verleiht.
Besonderheiten
Heufütterung, silagefrei.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1515 kJ / 365 kcal
Fett 29 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchSchalenfrüchteWalnussKuhmilcheiweißMilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Luzern
Milchart Kuh
Rohmilch ja
Heufütterung ja
Wärmebehandlung keine
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent Intercheese
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 10+ Wochen
Reifezeit Zahl 10
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,8 %
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bio Suisse Knospe
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse
Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland
Name Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH
Straße Inverkehrbringer Hengdorfer Straße 12
PLZ Inverkehrbringer 91189
Ort Inverkehrbringer Rohr-Regelsbach
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Laib
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Feines Walnussöl im Teig verleiht ihm seinen markant nussigen Auftritt. Toll zu Chardonnay.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 4 b- 8 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schweiz
Ursprung
Schweiz (CH)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
0000000700290
Qualität
Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006 | bio.inspecta
mehr über ich
Gerald Bartke GmbH
Hengdorfer Straße 12
D-91189 Rohr-Regelsbach
Tel: 09122-87223-0
Mail: info@geraldbartke.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-001-6105-BCD


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