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Bastiaansen Bio
Bastiaansen Brébelle

Biologischer HartkäseSchafkäse alt
3,99
100 g
ArtNr: 582
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
39,901 kg

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Zutaten
SCHAFMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Seine lange Reifezeit macht ihn so vollmundig und würzig, Brebelle Old.
Besonderheiten
aromatisch, kräftig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1797 kJ / 429 kcal
Fett 35,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,4 g
Salz 2,242 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
nicht enthalten: Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Niederlande
Milchart Schaf
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text ca 10 Monate
Reifezeit Zahl 10
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2,0- %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Biologischer Hartkäse
Inverkehrbringer Vandersterre Holland B.V.; Duitslandweg 9-11, 2411 NT Bodegraven, Niederlande; laemmerhof-naturkost@t-online.de
Name Inverkehrbringer Vandersterre Holland B.V.
Straße Inverkehrbringer Duitslandweg 9-11
PLZ Inverkehrbringer 2411
Ort Inverkehrbringer NT Bodegraven
Land Inverkehrbringer Niederlande
E-Mail Inverkehrbringer laemmerhof-naturkost@t-online.de
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch
Geruch aromatisch
Konsistenz Schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Ursprung
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
GTIN Stück
8714565006064
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
mehr über Bastiaansen Bio
Bio Markt Lämmerhof
Hauptstraße 8
D-23896 Panten
Tel: +49 4543 891177
Mail: laemmerhof-naturkost@t-online.de
EG-Kontrollnummer: DEÖKO006