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Vall
Brie de Meaux AOP
Käse

3,99
100 g
- 0.00€
ArtNr: 567
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00kg

agriculture biologiqueEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1150 kJ / 227 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 18,4 g
Salz 1,9 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Wärmebehandlung keine
Rohmilch ja
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 14 Tage
Labart Kälberlab
Salz 1,5 %
Rinde verzehrbar ja
Rinde Edelschimmel weiß, essbar
Region Île-de-France
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt agriculture biologique, EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse
Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Königlicher AOP-Klassiker aus dem 12. Jahrhundert. Großzügig in Geschmack und Auftritt. Mildaromatisch bis kräftig pikant, nie scharf. Toll zu Äpfeln, Walnüssen und Champagner.
Weitere Informationen
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Frankreich (FR)
Klasse
--
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
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